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京蕎麦かに懐石「極み」


【 ホテルオークラ京都店 】

いつも、当店に御来店いただきありがとうございます。
先日、京都新聞に掲載されました、
かに懐石『極み』5,800円（税込）

旬の食材をメインに考えた『極み』
冬の味覚といえばカニ!!
小かぶ、金時人参の冬野菜のカニあんかけ、カニの天麩羅……最後はかにちりです。
残ったお出汁は雑炊でどうぞ♪

お鍋は１人前対応と、コロナ対策もバッチリです。
御予約限定になりますので、お電話にてご予約くださいませ。

有喜屋ホテルオークラ京都店　075-252-0858

 

11月・12月
　　　京蕎麦かに懐石「極み」　5,800円(税込)

 

 

 

《 お品書き 》

　前　菜　　　蕎麦最中　出汁巻き　菊花大根　鴨ロース　にしん京煮
　椀　物　　　冬野菜のかに餡かけ
　造　里　　　寒鰤のお造り、あしらい
　揚　物　　　蟹　海老　ブロッコリー　さつまいも　はじかみ
　蕎　麦　　　手打二八せいろ 又は 鶏ゆず牛蒡そば
　鍋　物　　　かにちり
　食　事　　　雑炊　香の物
　甘　味　　　季節のアイスクリーム

 

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